Тархана Hurrem 250гр.

2.70 лв.

Тархана по домашна рецепта Hurrem 250 гр.

Суха смес за супа, приготвена от брашно, грис, кисело мляко, сладък пипер, доматено пюре, лук, леща, сол и суха мая.

Код: Тархана Hurrem 250гр. Категория:

Описание

Тархана е традиционна храна, която приготвят в Южна България. Представлява трохи от изсушено тесто, замесено с квас и плодово-зеленчукова смес от сварени:  червена чушка, кромид лук, морков, тиква, ябълка, домат, по желани круша, дюля, без люспи, семена и корички, и подправката тарханол (наподобява копър). Омесеното тесто се оформя на плоски питки, които се оставят да изсъхнат, след което се разтриват на трохи или се смилат. Тарханата се съхранява в платнени торби за зимата. Консумира се в няколко варианта. Вари се като юфка и от нея се приготвят попара, каша със сирене, гъста зеленчукова крем супа, ястия с пилешко месо.

 

Източник: https://ladyzone.bg/article/zdrave/kakvo-e-tarhana.html

Допълнителна информация

Тегло 0.300 kg

Отзиви

Все още няма отзиви.

Напишете първия отзив за „Тархана Hurrem 250гр.“